--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Uczestniczki mobilności w Ostrawie jako instruktorki podczas warsztatów z doradztwa zawodowego prowadzonych dla wszystkich uczniów szkół podstawowych z powiatu kolbuszowskiego.

Od listopada w naszej szkole odbywały się liczne warsztaty dekorowania pierników skierowane dla przedszkolaków oraz dzieci ze szkół podstawowych. W końcu przyszedł czas aby to Nasi uczniowie mogli   ambitnie pracować nad wymyślaniem ciekawych pomysłów przygotowania dekoracji piernikowych. Jak co roku tysiące udekorowanych pierników, kilogramy przygotowanego lukru oraz dużo dobrego humoru – to wszystko towarzyszyło warsztatom, które zostały zorganizowane 6 grudnia 2023 roku w naszej placówce. W tym roku atmosferę świąt mogli poczuć nie tylko uczniowie klas pierwszych technikum i szkoły branżowej, ale również ich starsi koledzy i koleżanki, a w uroczystości brało udział ponad 60 osób. Głównym celem imprezy było kultywowanie kulinarnych tradycji, nabycie i doskonalenie  umiejętności zawodowych dotyczących sporządzania glazur i ciasta piernikowego metodą ciast kruchych, zastosowania barwników, posypek i brokatu jadalnego do aranżacji pierników oraz dekorowanie drobnych wyrobów z ciasta piernikowego, rozwijanie pasji i zainteresowań kulinarnych. Uczniowie jak zawsze przygotowali się do tej imprezy poprzez upieczenie pięknych pierników, a podczas dekorowania wykazali się pomysłowością i ciekawymi aranżacjami. Nowe techniki dekorowania mogli zaproponować również uczestnicy mobilności, która odbyła sie w Ostrawie w ramach projektu akredytowanego o nr 2022-1-PL01-KA121-VET-000053647. 
Po raz pierwszy raz (i mamy nadzieję nie ostatni) zorganizowaliśmy konkurs na najładniej udekorowanego piernika oraz najciekawsze przebranie świąteczno-mokołajowe. Zwycięzcami zostali Aleksandra Surowiec i Kornelia Puzio, a jury postanowiło wyróżnić  Julię Biestek, Amelię Tataru, Stanisława Wołosza, Przemysława Żądło i Patrycję Lampart. Wszystkim dziękujemy za udział w tym wydarzeniu 

Autor: A. Tęcza, A. Wróbel
7.12.2023

W drugiej połowie listopada naszą szkołę odwiedzili uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 1 w Kolbuszowej. W szkolnej stołówce wszyscy uczestnicy warsztatów poczuli zapach Świąt Bożego Narodzenia, a to wszystko za sprawą pierników przygotowanych przez uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Nasi uczniowie pokazali dzieciom jak kreatywne można udekorować świąteczne wypieki. Po lukrowaniu przyszedł czas coś zdrowszego czyli owoce.

W warsztatach wzięli udział uczestnicy zagranicznej praktyki zawodowej, która odbyła się w październiku 2023 r. w Ostrawie w ramach projektu akredytowanego o numerze 2022-1-PL01-KA121-VET-000053647. Podczas warsztatów uczestnicy mobilności pełnili rolę instruktorów prezentując swoje umiejętności zawodowe.

Autor: A.Tęcza
28.11.2023

Jesienna pora to czas intensywnych prac w szkolnym ogrodzie. Uczniowie w zawodzie technik architektury krajobrazu zaangażowali się w przycinanie roślin, zbieranie opadłych liści, a także przygotowywanie terenu do nadchodzącej zimy. Dodatkowo, istotną część prac stanowiło wykonywanie nowych aranżacji, układanie ścieżek, wybór odpowiednich roślin oraz sadzenie cebulek krokusów. Praca w szkolnym otoczeniu nie tylko rozwija ich umiejętności zawodowe, ale także kształtuje poczucie odpowiedzialności za otaczającą nas przyrodę. W efekcie tych działań, szkolny ogród staje się nie tylko miejscem przyjaznym dla społeczności szkolnej, ale również przestrzenią, w której uczniowie mogą realizować swoją pasję i twórcze pomysły.
Podczas tych zajęć, uczestnik zagranicznej praktyki zawodowej, która miała miejsce w Ostrawie w październiku w ramach projektu akredytowanego o numerze 2022-1-PL01-KA121-VET-000053647 pokazywał i objaśniał jak wyglądają takie prace pielęgnacyjne w Ostrawie. Dzielił się swoimi spostrzeżeniami i prezentował umiejętności, których się nauczył. 

Autor: I.Piłat
15.11.2023 r.